AYAM CEMANI

 





🚩 Mini-Enciclopedia 🚩

Bosques de Camoruco 

📰 Información Veraz🎙️ 

Ayam cemani. El Ayam Cemani es un pollo absolutamente negro, natural de la isla de Java, en Indonesia, estos increíbles animales parecen sacados "del lado oscuro del universo". No solo su plumaje es completamente negro: Sus ojos, su carne, sus huesos, e incluso en sus órganos internos son negros. Por sorprendente que parezca, las cáscaras de sus huevos tambien son de un intenso color negro. 

 Su impresionante coloración negra se debe a una condición genética conocida como "fibromelanosis" que se origina a partir de una mutación genética.

 La empresa Greenfire Farms, es una de las pocas que comercializa a este exclusivo animal. Cada pollo adulto tiene un precio que oscila entre los 500 y 600 dólares americanos. Aunque la especie se consume en parte del continente asiático, no es común que se use con fines nutritivos. En Indonesia, es un ave destinada tradicionalmente a las élites, rara vez se le encuentra en los mercados y goza de cierto estatus vinculado a rituales y prácticas religiosas. 

 📕 Mini-Enciclopedia Bosques. ¡Tres minutos para aprender!

 B͜͡ᶜ Carlos Araujo. ✍︎

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