EL MAÍZ GLASS GEM

 

       EL MAÍZ GLASS GEM 




El maíz Glass Gem, a diferencia del maíz dulce convencional, no se come fresco. Se seca y se muele antes de usarlo para tortillas de maíz, polenta o sémola. Tiene un delicioso sabor suave a tierra. Este maíz también se puede dejar en la mazorca y dejar que se seque hasta que los granos se caigan solos para hacer unas hermosas palomitas de maíz arco iris sin colorantes artificiales

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