SINFORIANO PANIAGÜA, EL CIENTÍFICO DESCONOCIDO

 SINFORIANO PANIAGÜA, EL CIENTÍFICO DESCONOCIDO


Sinforiano Paniagüa no fue político, no fue atleta de club alguno, tampoco astro de escenarios famosos, “apenas” fue un callado científico que ayudó a los paraguayos a disponer todos los días en su mesa del pan genuinamente paraguayo. 


Mientras, sin merecer nada, “Che” Guevara lleva por nombre una calle paraguaya, el suyo no está en la placa de una arteria, de una plaza o una escuela agrícola, sino apenas en la memoria de sus familiares, amigos, colegas y compañeros. 


Y que conste que fue el investigador agrícola que logró poner en carrera al trigo paraguayo con aquella variedad de su descubrimiento, “Itapúa 25”. 


¿Un diputado, un senador, un concejal departamental propuso alguna vez erigir un monumento a este señor que tenía por laboratorio el Centro de Investigación Agrícola de Capitán Miranda? Que yo sepa, jamás. 


¿Los periodista de hoy conocen quién fue uno de los principales héroes de la liberación paraguaya del trigo argentino como Sinforiano Paniagüa?, no tengo certeza, excepto de los pocos veteranos que todavía viven. 


Doy fe, como quien cuarenta años atrás lo veía trabajar como todo científico en su reino de Capitán Miranda, que en verdad fue un hombre más que útil, clave, para nuestra independencia triguera. 


Y para entender el significado de dicha independencia se debe haber pasado por la escasez de harina y, en consecuencia, la del pan, como por décadas, generaciones, el Paraguay ha pasado. Hasta hace unos 25 años, Paraguay era completamente dependiente del trigo argentino. En algún momento se importó hasta trigo norteamericano. 


Por eso digo, Sinforiano Paniagüa fue un héroe nacional, un científico al que debemos la seguridad del pan en nuestras mesas, un paraguayo que desde el anonimato ayudó a recuperar nuestra dignidad como nación. 


Paniagüa fue de la generación de Hernando Bertoni, Luis Alberto Álvarez, Takao Moriya y otros paraguayos ninguneados absurdamente.

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